Пасхальный стол и дети: чем кормить, а что нельзя давать ни в коем случае.

Пасха — это светлый семейный праздник, который многие ждут с нетерпением. Крашеные яйца, ароматные куличи, нежная творожная пасха — все это создает особую атмосферу тепла и радости.

Но когда за праздничным столом оказываются дети, родителям приходится быть особенно внимательными. То, что безопасно для взрослого, для ребенка может обернуться проблемами с пищеварением, аллергией или даже более серьезными последствиями. Давайте разберемся, как накормить детей на Пасху вкусно и безопасно.

Главные правила пасхального стола для детей.

Первое и самое важное — мера. Как бы ни хотелось побаловать ребенка, переедание на Пасху — одна из главных опасностей. Особенно это касается детей, которые соблюдали Великий пост. Их пищеварительная система отвыкла от тяжелой, калорийной пищи, и резкий переход может вызвать дискомфорт, боли в животе, тошноту и даже обострение хронических заболеваний .

Второе — постепенность. Выходить из поста нужно аккуратно, начиная с менее калорийных блюд. Не стоит в первый же день нагружать организм куличом, пасхой и яйцами одновременно .

Третье — очередность. Сладкие пасхальные угощения — куличи и творожная пасха — должны предлагаться ребенку только после основного приема пищи, а не вместо него. Это поможет соблюсти меру и не перебить аппетит перед нормальным обедом .

Яйца: символ праздника с подвохом

Крашеные яйца — главный символ Пасхи. Это ценный продукт, богатый белком и полезными жирами. Но с детьми нужно быть осторожными.

Как их готовить? Яйца обязательно должны быть свежими. Перед варкой их нужно тщательно вымыть. Варить следует не менее 10 минут.

Как хранить? Вареные яйца хранятся в холодильнике не более четырех дней.

Чем красить? Это отдельный важный вопрос. Для детского стола лучше использовать натуральные красители: луковую шелуху, свеклу, куркуму, шпинат. Они безопасны и не вызовут аллергических реакций, в отличие от искусственных красителей, которые могут быть вредны для детского организма.

Кулич: сладкое искушение

Кулич — пожалуй, самое калорийное блюдо на пасхальном столе. Сдобное тесто, много масла, сахара, глазурь, посыпка — все это делает его настоящим испытанием для детского желудка.

Магазинные куличи детям давать не рекомендуется. В их составе часто присутствуют искусственные добавки, консерванты, маргарин, пальмовое масло — все это увеличивает нагрузку на пищеварительную систему и может вызвать аллергию.

Если есть возможность, лучше приготовить кулич самостоятельно из проверенных продуктов.

Творожная пасха: полезно, но осторожно

Какую выбрать? Для детей лучше выбирать творог невысокой жирности. Если покупаете готовую пасху в магазине, обратите внимание на состав: в нем не должно быть искусственных добавок, консервантов, избытка сахара.

Как хранить? Творожные блюда — отличная среда для размножения бактерий. Их обязательно нужно хранить в холодильнике и не оставлять надолго при комнатной температуре.

Альтернативы: чем заменить вредные угощения

Если вы хотите, чтобы праздник был радостным, но при этом не перегружать детский организм, есть множество альтернатив.

Вместо магазинного кулича — испеките домашний из качественных продуктов. Или предложите ребенку цельнозерновые кексы с сухофруктами.

Вместо конфет и сладкой посыпки— свежие ягоды, фрукты, фруктовое пюре. Они натуральные, содержат витамины и не вызывают аллергии так часто, как искусственные сладости .

Вместо жирной творожной пасхи— приготовьте легкий вариант из нежирного творога, добавив вместо сливок нежирное молоко, а вместо сахара — немного меда или сухофруктов .

Вместо сладостей в корзине — положите ребенку игрушку, раскраску, книгу. Пасхальное настроение можно создать и без избытка сахара.

Помните: праздник — это не только угощения.

Это время, проведенное вместе, внимание и забота.

Пусть ваша Пасха будет светлой, радостной и безопасной для всех членов семьи.

#Санпросвет