Главные враги лета: какие кишечные инфекции подстерегают нас в жару?

В преддверии Дня медицинского работника мы решили поговорить о том, с чем врачам приходится сталкиваться особенно часто в летний сезон. Жара, отпуска, пикники и поездки на природу — всё это создаёт идеальные условия для кишечных инфекций.

Что такое острые кишечные инфекции?

Острые кишечные инфекции — это большая группа инфекционных заболеваний, вызванных различными микроорганизмами, которые поражают желудочно-кишечный тракт.

Возбудителями могут быть бактерии (сальмонеллы, шигеллы, патогенная кишечная палочка, кампилобактер) и вирусы (ротавирусы, норовирусы, энтеровирусы).

Почему летом риск возрастает?

Жара — главный союзник кишечных инфекций. Высокая температура воздуха способствует быстрому размножению бактерий в пищевых продуктах, особенно при неправильном хранении.

Кроме того, летом мы чаще:

проводим время на природе, где сложнее соблюдать правила гигиены.

употребляем большое количество сырых овощей, фруктов и зелени.

купаемся в открытых водоёмах.

Что делать при первых признаках:

Не занимайтесь самолечением!
Пейте больше жидкости
Обратитесь к врачу

Профилактика: как защитить себя?

1. Чистота — залог здоровья.

Тщательно мойте руки с мылом перед едой, после туалета, прогулок и контакта с животными.

2. Правильная вода.

Пейте только кипячёную или бутилированную воду.

3. Обработка продуктов.

Тщательно мойте овощи, фрукты и зелень под проточной водой, а затем ополаскивайте кипячёной.
Проводите достаточную термическую обработку мяса, птицы, яиц и рыбы.

4. Правильное хранение.

Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике. Не оставляйте приготовленную пищу при комнатной температуре более чем на 2 часа.

5. Будьте внимательны на пляже.

Не купайтесь в водоёмах, если есть предупреждающие знаки.
Старайтесь не заглатывать воду во время купания.

Кишечные инфекции — серьёзные враги, особенно в летнюю жару. Но вооружившись знаниями и соблюдая простые правила, вы можете защитить себя и своих близких. И если наступает День медицинского работника, стоит сказать спасибо тем, кто каждый день борется с этими «летними врагами» — врачам-инфекционистам, эпидемиологам, медсёстрам. Но лучшая благодарность им — это наша предусмотрительность.

Берегите себя и будьте здоровы!

#Санпросвет